statt arbeiten

.. hab ich mir die Woche einfach spontan einen Tag frei genommen um in die alte Heimat zu fahren. 

Fast wie die Sommerferien früher, nur halt auf einen Tag komprimiert.. und mit dem größten Unterschied zu früher, dass jetzt auch noch drei kampflustige Neffen dazugekommen sind.

Weils gerade gut passt und weil Kirstin danach gefragt hat, was man mit Sommer verbindet, hier meine:

Sommerassoziationen 2012

• durch Sommerfelder fahren
• Wasserschlachten veranstalten
• im Pool abtauchen
• Theater im Freien besuchen
• weltbesten Ribiselkuchen essen

nicht auf den Fotos, aber den Tag auch gemacht:

• Sangria am Balkon trinken
• Eis essen
• im Zelt schlafen, bzw. so lange im Zelt bleiben, bis das Wasser durchgeht- auch wenn der älteste Neffe das Gegenteil behauptet- Kinder"bundesheer"zelte sind nun mal nicht wetterfest ->
• Sommergewitter
• sich von Omi Sachen aus dem Garten mitgeben lassen

Hat sich durchaus ausgezahlt, dieser Urlaubstag.

Kreta - Konditorei

mmmmmhhh nom nom nom :-P :-)

21 Gugl

..gabs statt einer Geburtstagstorte zum (logischerweise) 21sten einer jungen Freundin, dies trotzdem nicht bleiben lassen konnte öfters mal anzumerken, wie alt sie nun doch schon ist. Ach ja, 21 ist ja soooo alt ;-)
Der erste, aber nicht letzte, Geburtstag der diese Woche zu feiern ist. Allein am Samstag gibts dann noch einen 30er und einen "zehnundzwanziger" was ja das gleiche ist, sich angeblich aber jünger anhört.. tja, auch eine Möglichkeit :-)

Das erste Mal

..dass ich ihn gebacken habe und zwar die "erste Kuchenpraline der Welt" den Gugl. Süße kleine Dinger sind das. Ein Weihnachtsgeschenk mit dem ich deutlich mehr Freude hatte als mit den beheizbaren Schuheinlagen... ;-) Sorry, aber die hätten wirklich in keine meiner Schuhe gepasst. Ich hoffe, sie sind jetzt bei jemanden der sie zu schätzen weiß.

Dieses Mal habe ich mich für ein Gugl-Rezept aus der klassischen Phase entschieden. Gugl Eierlikör-Mandel. Demnächst gibts dann einen aus der Gugl-Herbst-Winter-Kollektion :-)

so klein und schon ein Gugelhupf

Kuchen im Glas

Falls ihr es gemerkt habt, der Blog wurde vor kurzem winterlich. Vielleicht etwas zu patriotisch geworden, aber die Fahne hat farblich so schön dazugepasst..
Jedenfalls habe ich im Zuge dessen mal wieder einen meiner Lieblingskuchen gebacken. 

Eierlikör-Kuchen

250g Puderzucker
5 Eier
250 ml Öl, mild (z.B. Sonnenblumenöl)
250 ml Eierlikör
125g Mehl
125g Kartoffelmehl
2 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
 Dieses Mal mit etwas Kakao, daher die dunklere Farbe. Eierlikör passt natürlich perfekt dazu.

Und -Premiere- im Gurkenglas. Funktioniert super.
Glas einfetten, zur Hälfte mit Teig füllen und in das vorgeheizten Backrohr damit. Ca. 30 Minuten backen, raus nehmen, Deckel drauf und zum Auskühlen nochmals ins Backrohr (vermutlich damit das Glas nicht springt). Ich hab ihn allerdings draußen auskühlen lassen, ist auch nichts passiert.
Stellt sich jetzt nur mehr die Frage, wie der da wieder raus kommt...

Friedhofskuchen

Da es bald wieder so weit ist, zeig ich euch mal ein paar Bilder vom Friedhofskuchen. Der Kuchen war letztes Jahr ein Mitbringsel zu einer Halloweenparty. Bei dem Thema scheiden sich ja die Geister. Ich mag eigentlich alles, andächtig am Friedhof eine Kerze anzünden, Halloweenpartys und Striezelpaschen. Das wird niemand kennen-Striezelpaschen. Habe ich irgendwann verwundert festgestellt, dass dieses "Brauchtum" nur in meiner Heimatstadt und einem Umkreis von ca. 10 Kilometern bekannt ist. Oder, kennt das jemand von euch???

Leider ist das auf den Bildern nicht schön zu erkennen, aber die Erdgräber waren erhöht und das Skelett ist in einem ausgehobenen Grab gelegen. 

Ein frisch dem Grab entstiegener Zombie hat natürlich auch nicht fehlen dürfen. Der bereits abgefaulte Arm ist übrigens aus einem Früchteriegel, der dann auch gleich für die Grabsteine Verwendung gefunden hat.

Kuchen ist ein Schoko-Kirsch Kuchen. Die Kirschen als Leichen zu bezeichnen mag manchen vielleicht etwas makaber erscheinen, aber bei meinen Freunden konnte ich das ja machen.

Rezept:

6 Ei(er)

1 Tasse Öl

2 Tassen Zucker

2 Tassen Mehl

1 Pck. Backpulver

1 Tasse Kakaopulver (instant), bei Bedarf auch weniger

1 Tasse Mineralwasser

1 Pck. Nüsse, gemahlen

1 Glas Kirschen, gut abtropfen lassen

Alle Zutaten bis auf die Kirschen miteinander in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig verrühren und auf einem Backblech verstreichen. Die gut abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen. Schließlich im Backofen bei 200° C ca. 45 Minuten backen. Kirschenleichen sinken dann auf den Grund.

Pacmankuchen

Ok, eigentlich ists ein ganz normaler Zwetschkenkuchen ;-) 

Aber da ich von der Hypnosetorte noch schwarzen Fondant übrig hatte, wurde der dann zum Pacmankuchen. 

Oder besser Pacmaninvasionskuchen :-)

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